阿拉斯加帝王蟹、波士顿龙虾、法罗群岛三文鱼法国吉拉多生蚝、澳洲谷饲牛排、泰国椰青现场就可以烹饪……永辉旗下新业态“超级物种”在成都的第三家门店在金楠天街店亮相，吸引不少成都市民争相来这家“网红店”驻足采购。超级物种相关负责人表示，明年开店的目标定在10家左右。而阿里系的盒马鲜生首店也将在春节前开出。双方在成都的选址大战预计也已经一触即发。
店内面积近800㎡，包括波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、麦子工坊、健康·有机生活馆、生活果坊、花坊。食材通过永辉全球供应链系统新鲜直运，省去中间环节，容纳约有70-80人左右的座位。
永辉将超级物种定位为“生鲜餐饮+零售的线上线下一体化混合业态”，是一个永辉转向新型消费群体的平台。2017年，超级物种已经进入福州、厦门、深圳、上海、北京、南京、杭州等城市。
“我们明年的目标是争取开出10家门店，主要还是成都地区为主，不排除进军四川二线城市的可能，本月29日超级物种还将开出金楠天街店，这也是成都的第三家店铺。”据超级物种四川大区相关负责人介绍店铺最多可以容纳200多人次，从目前首店来看一切都进展顺利，接下来也会把沙拉工坊等其他创新业态进入到成都。
双方的经营模式有十分相似之处，都是主打“生鲜+餐饮”。与盒马类似，超级物种也是打通线上线下，杀手锏就是可以线上下单点餐购物，支持门店周边3公里范围内有配送服务，超级物种目前满18元就可以包邮，最快30分钟就可以送货到家。此外，门店内支持扫码购物，让排队结算成为过去式。同时和盒马选址定为相似，也都选择在购物中心的商圈和社区周边来进行布局。
