中国巴蜀在线讯 江堰位于成都近郊,美食不但丝毫不比成都市区内的逊色,而且还拥有更多特色。
除了经典的川菜,都江堰有青城四绝:白果炖鸡、青城泡菜、洞天乳酒、青城苦丁茶。同时有很多以兔子为主食材的菜,兔头一般有麻辣和五香两种口味,经过特殊烹制的兔头和兔肉非常入味。其他特色小吃还有渣渣面、凉皮水饺、春卷、麻辣豆干,不管南北方的朋友都可以在这里大饱口福。
对于吃的地方,都江堰久负盛名的老字号饭店是很好的选择,有的饭店主打兔肉,有的主打河鲜水产,有的专门经营川味家常菜肴,能满足各种用餐需求。路边的“苍蝇馆子”虽然店面狭小,也没有什么高档的环境和服务可言,可这些地方承载的却是都江堰人满满的儿时回忆,想要懂得最传统的都江堰味道,这些经典的地方一定不能错过。也可以在泰安古镇品尝,那里的小餐馆菜味普遍不错,价钱比较公道。
另外,都江堰市每年五至十月举办啤酒节期间,夜宵也十分出色,美味的河虾、小鱼和螃蟹都让人垂涎三尺。特别是江边夜宵和农家乐,都可以一试。